甘肃伊鼎餐饮管理有限公司
甘肃伊鼎餐饮管理有限公司为中档火锅餐饮连锁公司，主要自主营运“鼎”火锅品牌。“鼎”火锅坚持以良好的就餐环境、高品质的锅料、欲罢不能的香浓口味，为消费者提供价位适中的纯正川式火锅享受。自2011年初，位于中环广场三楼的第一家店开业以来，火爆异常、排队等位不断，已深受兰州市民的喜爱。在广大消费者的支持下，永昌路店,七里河店，雁滩鸿运润园店，安宁店，西固店，西安店相继开业，都得到了消费者的普遍认可和亲睐，可谓独树一帜。
鼎火锅目前在兰州开设店面总数已达到6家店面，公司的对外加盟业务也在火热进行中，省内外已签订80多家加盟合作协议。公司多年来在履行自身义务的同时，也不忘担负起更多的社会责任，2011年1月与省慈善总会合作建立“伊兰慈善救助基金”，截至目前扶贫助学、扶残济困、自助孤儿等目前共计捐款600余万元。公司计划在3至5年内，将伊鼎火锅打造成为西北知名火锅品牌，并逐步将市场覆盖全国。